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요리 [2017/03/28 08:39] kwon37xi |
요리 [2017/10/25 15:18] kwon37xi |
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* 열십자(十) 칼집을 내고 30초~1분 데쳐서 껍질을 까고 토막을 내어서 | * 열십자(十) 칼집을 내고 30초~1분 데쳐서 껍질을 까고 토막을 내어서 | ||
* 유리병에 담고, 유리병 채로 30분간 물에 중탕. | * 유리병에 담고, 유리병 채로 30분간 물에 중탕. | ||
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===== Grill / 구이 ===== | ===== Grill / 구이 ===== | ||
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===== 쇠고기 숙성 ===== | ===== 쇠고기 숙성 ===== | ||
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+ | ===== 찌개 ===== | ||
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+ | ===== 간식 ===== | ||
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