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커피:clever [2022/06/08 22:50] kwon37xi |
커피:clever [2022/06/08 23:07] kwon37xi |
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* 침지식과 여과식을 모두 함께 해서 [[: | * 침지식과 여과식을 모두 함께 해서 [[: | ||
* 침지식은 다소 굵게 하는 방식으로 한다. | * 침지식은 다소 굵게 하는 방식으로 한다. | ||
- | * 종이 필터 : 칼리타 드리퍼와 동일한 필터이다. | + | * 종이 필터 : 칼리타 드리퍼와 동일한 필터이다(칼리타는 다소 느리게 추출된다). |
* 뜸들이기를 하는 사람도 있고 안하는 사람도 있다. | * 뜸들이기를 하는 사람도 있고 안하는 사람도 있다. | ||
* 교반은 보통 초반에 혹은 1분쯤 뒤에 한다. | * 교반은 보통 초반에 혹은 1분쯤 뒤에 한다. | ||
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* [[https:// | * [[https:// | ||
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