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커피:clever
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목차
클레버 Clever 드리퍼
- 침지식과 여과식을 모두 함께 하는 방식.
- 침지식은 다소 굵게 하는 방식으로 한다.
10g
- 10g 커피. 약간 굵게
- 93도 물
- 20g 물로 30초 뜸들이기
- 150g 물 붓기. 물줄기 무관. 스틱으로 20번 정도 커피를 저어주고 뚜껑을 닫고 2분동은 두기.
- 총 2분 30초 후 드리퍼에 내려서 커피를 마신다.
참조
커피/clever.1654695649.txt.gz · 마지막으로 수정됨: 2022/06/08 22:40 저자 kwon37xi
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