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요리

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요리 [2018/11/05 16:16]
kwon37xi [Grill / 구이]
요리 [2018/11/05 16:16] (현재)
kwon37xi [Grill / 구이]
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     * 스테이크는 두께 2cm 정도로 소금을 충분히 쳐서 15초 간격으로 뒤집으며 2분정도 굽는다. 끝난뒤 후추를 뿌린다.     * 스테이크는 두께 2cm 정도로 소금을 충분히 쳐서 15초 간격으로 뒤집으며 2분정도 굽는다. 끝난뒤 후추를 뿌린다.
     * 고기는 갈색으로 변하는게 좋다. 흰색은 그냥 구운게 아니라 익은 것이다.     * 고기는 갈색으로 변하는게 좋다. 흰색은 그냥 구운게 아니라 익은 것이다.
-  * [[[[https://​blog.naver.com/​ksabw/​221284271678|소고기등심스테이크 맛있게 굽는 법 : 네이버 블로그]]+  * [[https://​blog.naver.com/​ksabw/​221284271678|소고기등심스테이크 맛있게 굽는 법 : 네이버 블로그]]
 ===== 쇠고기 숙성 ===== ===== 쇠고기 숙성 =====
   * [[http://​slds2.tistory.com/​2002|쇠고기 숙성법]]   * [[http://​slds2.tistory.com/​2002|쇠고기 숙성법]]
요리.txt · 마지막으로 수정됨: 2018/11/05 16:16 저자 kwon37xi