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커피:스타벅스

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커피:스타벅스 [2022/03/29 09:49]
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커피:스타벅스 [2022/03/29 09:49] (현재)
kwon37xi [다크 로스팅 - 16g]
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-  * 추출 비율을 줄여야 한다. 다크로스팅은 추출이 과하게 일어나기 때문에 과잉 추출하면 쓴맛과 잡미가 난다. 
   * **커피:물 1:5~1:10** 으로 추출.   * **커피:물 1:5~1:10** 으로 추출.
   * 물온도 : 80~90도 사이. 일단 90도   * 물온도 : 80~90도 사이. 일단 90도
커피/스타벅스.1648514940.txt.gz · 마지막으로 수정됨: 2022/03/29 09:49 저자 kwon37xi